Min matdag över!

Söndagen den 16/2

Klockan hann inte ringa, vaknade innan och sambon kom ner och kramades lite innan jag fick kliva ur den något obekväma säng! Min matdag började med detta och nu skulle alla ha frukost, den skulle serveras kl 08! Jag fixade och donade och jag fick allt färdigt i tid. Väcka ungdomar ingår tydligen också! Hihi...

När övriga skidåkare gett sig av ut i backen, japp, det svider men det trycker jag snabbt ner.. Jag gick loss på efterrätten jag skulle bjuda på efter kvällsmaten. Skulle hacka Mariannekarameller, då det inte fanns mixer i denna lägehet så blev det till att hitta andra lösningar! La karamellerna i en plastpåse och letade upp ett tungt föremål. Hittade ett gjutjärnsstekjärn och med det blev karamellerna mosade... Vispade grädde och blandade med äggulor och florsocker. Ner med karameller och la det i plastvinglas. Det fick stå på balkongen över dagen... Blev ett tomt vinglas där också...

Skidåkarna kom och de fick lunchen serverad av mig, varm Gulaschsoppa, bullar i ugn och Creme Fraich. Mycket gott blev det och de flesta såg nöjda ut! Sen packade skidåkarna ryggsäck med fika, jaaa, guuud va avis jag kände mig! Men styrka kära jag, styrka och sen log jag och önskade dem en skön eftermiddag. ;-). Tur jag är väluppfostrad, tack kära mor! Det blev dator och bok den em...

På kvällen fixade jag middag och efterrätt. De flesta var ganska trötta så det blev en mycket lugn kväll. Lite tv och snack. Jag själv njöt av att sätta in disken och känna att det var sista gången för denna veckan. Nu är min matdag färdig och jaa, nu ska jag inte göra sådant mer denna veckan, sååå skönt!

Menyn för denna dag:
Frukost: 1 stekt ägg, 3 skivor bacon. Ostbitar.
Mellanmål fm: Blev inget...
Lunch: Gulaschsoppa o creme fraich.
Mellanmål em: Lite briost.
Kvällsmat: Raclett, ost, skinka, lite gurka och annat plock.
Mellanmål kväll: Jordgubbar och en skvätt grädde.

Ja, en helt ok matdag. Ev. åt jag lite mycket på kvällen men inget kolhydratrikt! När övriga åt den väldigt goda efterrätten så åt jag bara jordgubbar, det tyckte jag var både gott och smart av mig! Hihi... Såå, maten blev bra denna dag, jag är nöjd! Får väl se hur det går resten av veckan är andra planerar maten!

KRAM